wtorek, 5 listopada 2013

Sos Tzatziki




Składniki:

  • Jogurt grecki 350g
  • 2 zielone ogórki
  • koperek (świeży lub suszony)
  • 4 ząbki czosnku
  • sól, pieprz do smaku
  • łyżka oliwy
  • łyżka octu winnego 
Wykonanie:
Ogórki obieramy i ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Odlewamy wodę, solimy, obciążamy talerzykiem i czekamy aż puszczą sok. 
Następnie odciskamy, dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę, jogurt, oliwę, ocet i koperek. 
Wszystko dokładnie mieszamy i doprawiamy do smaku. Chłodzimy przez około pół godziny.

Sos jest doskonały do mięsa z grilla ;)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Printfriendly