Sos Tzatziki

Składniki:

• Jogurt grecki 350g
• 2 zielone ogórki
• koperek (świeży lub suszony)
• 4 ząbki czosnku
• sól, pieprz do smaku
• łyżka oliwy
• łyżka octu winnego 

Wykonanie:
Ogórki obieramy i ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Odlewamy wodę, solimy, obciążamy talerzykiem i czekamy aż puszczą sok. 
Następnie odciskamy, dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę, jogurt, oliwę, ocet i koperek. 
Wszystko dokładnie mieszamy i doprawiamy do smaku. Chłodzimy przez około pół godziny.

Sos jest doskonały do mięsa z grilla ;)