Stek z kalafiora i kalafior pieczony

Dziś dla odmiany coś wege ;) Zdziwiło mnie jak zaskakująco inny i ciekawy smak ma kalafior pieczony. Zachęcam Was do spróbowania. Nie uprzedzajcie się do dań wegańskich, warto eksperymentować, gdyż często są bogate w różne smaki i wbrew temu, co większość sądzi- można się nimi porządnie najeść.

Swojego "steka" podałam z pieczonymi różyczkami kalafiora oraz pesto brokułowym z dodatkiem suszonych pomidorów.

Jajka zapiekane z szynką parmeńską i suszonymi pomidorami

W niedzielę można się porozpieszczać.... :) 

Chciałabym Wam zaproponować bardzo proste, ale efektowne danie- takie małe muffinki śniadaniowe ;)

Można podać je z sosem holenderskim- jest to aksamitny sos, o łagodnym smaku, który wspaniale komponuje się z jajkami. Polecam! :)

Tuńczyk w sosie teriyaki

Dziś mam dla Was coś wyjątkowego i niecodziennego, coś na specjalne okazje ;)

Na tuńczyka polowałam długo i strasznie byłam ciekawa jak smakuje. 

Nie potrafię dobrać słów, ponieważ jest po prostu WSPANIAŁY :)

Delikatne mięso, rozpływa się w ustach. 

Gdyby ktoś podał mi go pierwszy raz nie mówiąc że to ryba, mogłabym nie uwierzyć.

Do tego sos, bardzo intensywny, jednak mimo tego nie był w stanie przyćmić smaku ryby, stworzył z nią po prostu jedność, idealny smak, którego nie da się zapomnieć.

Polecam! :)

Gazpacho- hiszpański chłodnik

Idealne danie na gorące dni! :)

Gdy temperatury przekraczają 30 kresek ciężko myśleć o jedzeniu, a o gotowaniu już nie wspomnę.

Wtedy z pomocą przychodzą mi dania lekkie i przyjemne w przygotowaniu, a gazpacho można spokojnie do takich zaliczyć. 

Polecam! :)

Placki porowe

Ten przepis to jedno z największych zaskoczeń tego roku ;) Pierwszy raz placki porowe jadłam w wegańskiej knajpie, zauroczona smakiem próbowałam znaleźć przepis idealny i w końcu jest :)

Placki mają bardzo wyjątkowy smak, nie do opisania, musicie koniecznie spróbować! :)

Swoje placki podawałam z pesto brokułowym. Świetnie pasuje też do nich pesto buraczane.

Wierzch można posypać parmezanem lub szczypiorkiem.

Dżem morelowy z lawendą

 Piękny, słoneczny kolor i niepowtarzalny smak...

Zapraszam na dżem, który warto mieć w swojej spiżarni na chłodniejsze dni ;)

Jest bardzo łatwy wykonaniu, wystarczy tylko trochę cierpliwości... ;)

Faszerowane bataty- Lunchbox #4

Dziś mam dla Was pomysł na lunchboxa na ciepło, będzie idealny, jeśli macie możliwość podgrzać go, chociażby w mikrofali. 

Moje ulubione słodko-słone połączenie smaków :)

Biszkopt z budyniem i truskawkami

Potrzebujecie szybkiego i pysznego ciasta na weekend? Dobrze trafiliście! To jedno z moich ulubionych ciast na takie ciepłe dni. Jest lekkie i ma w sobie moje ulubione owoce ;) Lato to piękny czas, nacieszmy się sezonowymi pysznościami! ;)