Surówka z kapusty pekińskiej, pora i marchewki

Składniki:

• mała kapusta pekińska
• por
• marchewka 2 szt
• koperek (świeży lub suszony)
• 3 łyżki majonezu
• pieprz, sól do smaku

 Wykonanie:

Kapustę kroimy  drobno i przekładamy do miski. Posypujemy solą, żeby zmiękła. Pora kroimy w plasterki, marchewkę ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Wszystko razem mieszamy, dodajemy koperek i doprawiamy majonezem i przyprawami. Odstawiamy na trochę do lodówki.

Polecam, to jedna z moich ulubionych surówek :)