piątek, 7 marca 2014

Zupa krem z cukinii

Składniki:
  • 3-4 sztuki cukinii
  • 3 marchewki
  • pietruszka
  • seler
  • por
  • 1 litr bulionu z kurczaka
  • koperek
  • sól, pieprz
  • oregano
  • tymianek
 Wykonanie:

Bulion doprowadzamy do wrzenia, dodajemy pokrojone warzywa. Wszystko razem gotujemy, aż warzywa będą miękkie. Wyjmujemy seler, czekamy aż zupa trochę wystygnie, następnie blendujemy. Doprawiamy do smaku, dodajemy koperek, oregano i tymianek.
Ja bardzo lubię smak oregano i tymianku, więc dodaje ich dużo. Ale to wszystko zależy od indywidualnego smaku :)

Polecam, szczególnie z grzankami.

SMACZNEGO!!! :)  

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Printfriendly