Zupa krem z cukinii

Składniki:

• 3-4 sztuki cukinii
• 3 marchewki
• pietruszka
• seler
• por
• 1 litr bulionu z kurczaka
• koperek
• sól, pieprz
• oregano
• tymianek

 Wykonanie:

Bulion doprowadzamy do wrzenia, dodajemy pokrojone warzywa. Wszystko razem gotujemy, aż warzywa będą miękkie. Wyjmujemy seler, czekamy aż zupa trochę wystygnie, następnie blendujemy. Doprawiamy do smaku, dodajemy koperek, oregano i tymianek.
Ja bardzo lubię smak oregano i tymianku, więc dodaje ich dużo. Ale to wszystko zależy od indywidualnego smaku :)

Polecam, szczególnie z grzankami.

SMACZNEGO!!! :)