Paprykowy kurczak

Ostro-słodki paprykowy smak to jest właśnie to, co lubię w potrawach :)

Danie kuchni węgierskiej, w oryginalnym przepisie nosiło nazwę Paprykarza z kurczakiem, ale że troszkę zmodyfikowałam przepis, zmieniłam też nazwę ;)

Przepis pochodzi z bloga Lubię...

Polecam! :)

 Składniki:

• podwójna pierś z kurczaka
• duża papryka
• cebula
• przecier pomidorowy
• 2 łyżki cukru
• 2 łyżki śmietany 18% do zup i sosów
• papryka słodka, papryka ostra
• płaska łyżeczka kminku
• sól, pieprz ziołowy, przyprawa do kurczaka
• sos sojowy, pieprz ziołowy, papryka słodka, gałka muszkatołowa do marynaty

   Wykonanie:

Mięso kroimy na mniejsze części i marynujemy w sosie i przyprawach przez godzinę. Po tym czasie, cebulę kroimy w piórka i smażymy na odrobinie oleju, dodajemy następnie kurczaka i smażymy aż mięso nie będzie surowe. Następnie dodajemy paprykę pokrojoną w cienkie paseczki i podlewamy wodą, dusimy aż woda wyparuje. Następnym krokiem będzie dodanie przecieru pomidorowego. Mieszamy wszystko razem, dodajemy cukier i dusimy, aż sos trochę zgęstnieje. Przyprawiamy do smaku.
Na koniec dodajemy śmietanę. Doprowadzamy do wrzenia i gotowe ;)
Podajemy z ryżem.

SMACZNEGO!!! :)