Chicken-Burger! :)

Potrzeba matką wynalazków :) Potrzebowałam pomysłu na szybki obiad, który nie wymaga za dużo pracy.  W lodówce miałam trochę warzyw i sos czosnkowy, powstało pytanie co zrobić, żeby to wykorzystać... Tak właśnie powstał Chicken-Burger ;)

Do środka można włożyć to co każdy lubi, polać dowolnym sosem i cieszyć się domową, pyszną, wielką kanapkę :)

Z moich składników powstało 6 sztuk.

Przepis na sos czosnkowy znajdziecie na moim blogu w zakładce "sosy". 

Życzę smacznego! :) 

Składniki:

• 6 bułek "hamburgerówek"
• połówka piersi z kurczaka
• płatki kukurydziane- pokruszone do obtoczenia kurczaka
• cebula czerwona
• sałata
• pomidor
• ogórek- zielony lub kiszony
• ser żółty
• 3 łyżki majonezu
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• sól, pieprz, przyprawa do kurczaka, papryka słodka
• musztarda

Wykonanie:
Kurczaka dzielimy na mniejsze części i rozbijamy delikatnie, żeby kotlety były cieńsze. Z majonezu, jogurtu i łyżeczki musztardy robimy sos. Doprawiamy przyprawami i wkładamy do niego mięso. Marynujemy około 2 godzin. Następnie obtaczamy w płatkach kukurydzianych i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni około 45 minut. Próbowałam smażyć, żeby było szybciej, ale niestety panierka odpada, smak zostaje ten sam, ale efekt wizualny jest nieco gorszy.
Bułki kroimy i smarujemy od wewnątrz cienko musztardą, zapiekamy w piekarniku, tak żeby były ciepłe. Warzywa kroimy. Układamy wszystkie składniki na bułce według uznania, smarujemy sosem, ketchupem, majonezem, jednym słowem tym co lubimy najbardziej i gotowe! :)