Sałatka z serem camembert
Ser camembert uwielbiam, mogę go jeść bez niczego ;)
Ale w takiej postaci jest po prostu obłędny, chrupiąca skórka i płynny środek, po prostu bajka!:)
Składniki: (na jedną porcję)
- 4-5 liści sałaty lodowej
- pół pomidora
- 1/4 czerwonej cebuli
- pół papryki czerwonej
- ser camembert
- jajko
- bułka tarta
- olej do smażenia
- 3 łyżki oleju
- łyżka soku z cytryny
- łyżeczka miodu
- ząbek czosnku
- pieprz czarny, sól
Ser obtaczamy w roztrzepanym jajku z dodatkiem soli i pieprzu, a następnie w bułce tartej. Takie obtaczanie powtarzamy 3 razy. Smażymy ze wszystkich stron na rumiano.
Sałatę rwiemy na mniejsze kawałki, pomidora, cebulę i paprykę kroimy na mniejsze części. Wszystko układamy na talerzu.
Składniki na sos mieszamy razem. Czosnek przeciskamy przez praskę i dodajemy do sosu. Doprawiamy solą i pieprzem.
Tak przygotowanym sosem polewamy składniki sałatki.
Obok kładziemy usmażony ser.
Gotowe! :)
Życzę smacznego!
Komentarze
Prześlij komentarz