piątek, 5 grudnia 2014

Sałatka z serem camembert


Ser camembert uwielbiam, mogę go jeść bez niczego ;) 
Ale w takiej postaci jest po prostu obłędny, chrupiąca skórka i płynny środek, po prostu bajka!:)
Musicie koniecznie spróbować!

Składniki: (na jedną porcję)
  • 4-5 liści sałaty lodowej
  • pół pomidora
  • 1/4 czerwonej cebuli
  • pół papryki czerwonej
  • ser camembert
  • jajko
  • bułka tarta
  • olej do smażenia
Sos do sałatki:
  • 3 łyżki oleju
  • łyżka soku z cytryny
  • łyżeczka miodu
  • ząbek czosnku
  • pieprz czarny, sól
 Ser obtaczamy w roztrzepanym jajku z dodatkiem soli i pieprzu, a następnie w bułce tartej. Takie obtaczanie powtarzamy 3 razy. Smażymy ze wszystkich stron na rumiano.
Sałatę rwiemy na mniejsze kawałki, pomidora, cebulę i paprykę kroimy na mniejsze części. Wszystko układamy na talerzu.
Składniki na sos mieszamy razem. Czosnek przeciskamy przez praskę i dodajemy do sosu. Doprawiamy solą i pieprzem.
Tak przygotowanym sosem polewamy składniki sałatki.
Obok kładziemy usmażony ser.
Gotowe! :)
Życzę smacznego!  

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Printfriendly