wtorek, 31 marca 2015

Placki z marchewki


Alternatywa dla placków ziemniaczanych, z myślą o tych którzy nie przepadają za plackami ziemniaczanymi, lub z jakichś powodów ich nie jedzą.
Smaży się je na niewielkiej ilości tłuszczu, więc są na pewno mniej tłuste niż te wcześniej wspominane.
Mi baaaardzo zasmakowały, MNIAM!:)

Składniki:
  • 1 duża marchewka
  • 1 jajko
  • łyżka mąki ziemniaczanej
  • łyżka mąki pszennej
  • sól, pieprz, kminek
  • łyżka oleju do smażenia

Marchewkę ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Mieszamy z rotrzepanym jajkiem i obiema mąkami.
Doprawiamy do smaku.
Patelnię smarujemy olejem, układamy po łyżce masy, rozsmarowując dość cienko. 
Smażymy na rumiano z obu stron.

Placki można jeść same lub z dodatkiem jogurtu naturalnego, ewentualnie jako dodatek do gulaszu ;-)

SMACZNEGO!:)

Przepis pochodzi z bloga Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię.

1 komentarz:

Printfriendly