niedziela, 19 kwietnia 2015

Naleśniki kakaowe z twarożkiem i truskawkami


Leniwa niedziela z pysznym śniadaniem- nie ma nic lepszego! :D
Przepis na około 8-9 sztuk.

Składniki:
  • Naleśniki:
    • 1,5 szklanki mąki pszennej
    • 3/4szklanki mleka
    • 3/4 szklanki wody gazowanej
    • łyżka cukru
    • 2 łyżki kakao (ja dodałam Nesquick, ale może być zwykłe)
    • łyżka oleju
    • jajko
  • Farsz:
    • 200g sera twarogowego
    • 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
    • 2 łyżki cukru pudru
    • pół opakowania (16g) cukru waniliowego
    • truskawki

Mąkę przesiewamy do miski i dodajemy do niej cukier, kakao, jajko i olej.
Następnie stopniowo dodajemy mleko i wodę. Mieszamy, aż powstanie jednolita masa.
 Ciasto powinno mieć dość płynną konsystencję, w razie potrzeby możecie dodać więcej wody i mleka.
Ciasto na naleśniki odstawiamy na 10-15 minut.

Teraz mamy czas na przygotowanie farszu:
w tym celu wszystkie składniki na farsz, oprócz truskawek, umieszczamy w misce i blendujemy.

Dla mnie farsz pod względem słodkości był w sam raz, ale wiadomo, każdy ma inny gust, dlatego proponuję pojedynczo dodawać te "łyżki cukru" i próbować w trakcie mieszania, zawsze wtedy możecie dosłodzić lub nie ;)

Patelnię smarujemy odrobiną oleju lub  masła klarowanego i smażymy naleśniki.

Na środek każdego naleśnika nakładamy porcję sera i pokrojone w kostkę truskawki. 
Zamykamy w sakiewkę i przewiązujemy sznureczkiem.

Gotowe! Życzę smacznego! :))

Przepis pochodzi ze strony Picante-Jalapeno.

10 komentarzy:

  1. Naleśniki pięknie się prezentują.

    OdpowiedzUsuń
  2. Cóż za piękna prezentacja! I pewnie w smaku są rewelacyjne.

    OdpowiedzUsuń
  3. Wspaniale podane, takie śniadanko to ja też poproszę :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Cudne!!!! Kradnę jedną sakiewkę ;)
    Serdeczności!!!!

    OdpowiedzUsuń
  5. To ja poproszę jedną taką sakieweczkę :) Ewentualnie 10 :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A bardzo proszę się częstować :D

      Usuń
  6. pięknie podane :) bardzo zachęcają :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Dopiero zauważyliśmy:-) Cieszymy się, że nasz przepis Cię zainspirował ;-)

    OdpowiedzUsuń

Printfriendly