Deser "Kubuś"

Niedługo Dzień Dziecka, więc może warto pomyśleć o jakiejś "małej" pyszności ;)

Deser przygotowany na bazie soku Kubuś na pewno znajdzie swoje uznanie nie tylko wśród tych najmniejszych łasuchów ;)

Mi smakował bardzo, bo nie jest zbyt słodki, a dodatkowo ma pozytywny żółty kolorek.

Przygotowany na bazie przepisu z bloga Takie tam pichcenie.

Składniki na 2-4 porcje.

Składniki:

• 300 ml soku Kubuś z pomarańczą
• 3/4 opakowania budyniu śmietankowego lub waniliowego
• łyżka masła
• 200 ml zimnego mleka
• śnieżka do ubijania bitej śmietany (opakowanie 60g)
• galaretka pomarańczowa
• małe opakowanie herbatników
• borówki do dekoracji

 

Połowę soku umieszczamy w garnku i dodajemy do niej masło. Doprowadzamy do wrzenia.

Drugą połowę mieszamy w szklance z budyniem i dodajemy do gotującego się soku w garnku. Mieszamy, żeby nie powstały grudki.

Na dnie szklanek układamy, połamane na mniejsze części herbatniki. Zalewamy "kubusiowym" budyniem.

Odstawiamy do stężenia.

Galaretkę rozpuszczamy w 200ml wrzątku. Studzimy.

Mleko ubijamy ze śnieżką, a następnie dodajemy zimną, ale jeszcze płynną galaretkę.

Miksujemy.

Wylewamy na warstwę budyniową i odstawiamy do stężenia.

Deser można udekorować rurkami i borówkami.

Podajemy schłodzony.

SMACZNEGO! ;)