Schabowy w grzybowej panierce

Dziś zapraszam Was na trochę innego schabowego ;)

Mięsko jest delikatne i soczyste, a do tego wspaniale pachnie grzybami ;)

Przepis znalazłam na blogu Niezły Młynek.

Składniki:

• 4 kotlety ze schabu
• 8-10g suszonych grzybów
• bułka tarta
• sól, pieprz
• olej do smażenia
• jajko

Suszone grzyby mielimy na drobno. Mieszamy je z bułką tarta, tak mniej więcej 1:1.

Mięso rozbijamy na kotlety, oprószamy z obu stron solą i pieprzem.

Panierujemy najpierw w jajku, a potem w grzybowej panierce i smażymy na rumiano.

Kotlety proponuje podać z ziemniakami i sałatką z ogórka, sałaty, pomidora i kukurydzy z sosem vinaigrette.

Gotowe! :)

 Rozliczenie:

• 4 kotlety (ok 400g)- około 6zł
• jajko- 0,50zł
• grzyby- około 5zł
• reszta składników- około 2zł
• ziemniaki- 1kg- 1,50zł
• sałatka - około 8zł

Z podanych składników otrzymacie 4 porcje obiadowe, po 5,75 za porcję.

  SMACZNEGO! :)