Sernik na zimno wersja mini

Wszyscy kochamy szybkie i proste desery, dlatego dziś proponuję Wam pyszny dwukolorowy serniczek, który robi się "prawie" sam ;)

Robi się coraz cieplej, a takie desery są jak najbardziej pożądane w gorące dni ;)

Z podanych składników otrzymacie 6 porcji.

Składniki:

• 0,5 litra mleka
• 300g białego sera twarogowego
• 125g margaryny
• 1,5 łyżeczki kakao
• 200g cukru
• 25g żelatyny
• cukier waniliowy
• galaretka
• żelki

Mleko wlewamy do garnka i zagotowujemy razem z żelatyną. Studzimy.

Margarynę rozpuszczamy i również studzimy.

Do miski wrzucamy ser, cukier i cukier waniliowy. Dodajemy margarynę i mleko z żelatyną. Wszystko blendujemy na gładką masę.

Masę dzielimy na pół. Do jednej części dodajemy kakao i blendujemy, drugą połówkę pozostawiamy białą.

Na spód szklaneczki wylewamy ciemną warstwę. Wkładamy do lodówki i czekamy aż zastygnie. Następnie wylewamy białą warstwę, wstawiamy do lodówki i czekamy aż stężeje.

Pamiętajcie, że białej masy przed wylaniem do szklaneczek  NIE chowamy do lodówki!

Galaretkę rozpuszczamy w 400ml wody,studzimy. Następnie wylewamy na wierzch deseru, chłodzimy.

Przed podaniem deser dekorujemy żelkami.

SMACZNEGO! ;)