piątek, 22 maja 2015

Sernik na zimno wersja mini


Wszyscy kochamy szybkie i proste desery, dlatego dziś proponuję Wam pyszny dwukolorowy serniczek, który robi się "prawie" sam ;)
Robi się coraz cieplej, a takie desery są jak najbardziej pożądane w gorące dni ;)

Z podanych składników otrzymacie 6 porcji.

Składniki:
  • 0,5 litra mleka
  • 300g białego sera twarogowego
  • 125g margaryny
  • 1,5 łyżeczki kakao
  • 200g cukru
  • 25g żelatyny
  • cukier waniliowy
  • galaretka
  • żelki
Mleko wlewamy do garnka i zagotowujemy razem z żelatyną. Studzimy.
Margarynę rozpuszczamy i również studzimy.

Do miski wrzucamy ser, cukier i cukier waniliowy. Dodajemy margarynę i mleko z żelatyną. Wszystko blendujemy na gładką masę.

Masę dzielimy na pół. Do jednej części dodajemy kakao i blendujemy, drugą połówkę pozostawiamy białą.
Na spód szklaneczki wylewamy ciemną warstwę. Wkładamy do lodówki i czekamy aż zastygnie. Następnie wylewamy białą warstwę, wstawiamy do lodówki i czekamy aż stężeje.

Pamiętajcie, że białej masy przed wylaniem do szklaneczek  NIE chowamy do lodówki!

Galaretkę rozpuszczamy w 400ml wody,studzimy. Następnie wylewamy na wierzch deseru, chłodzimy.
Przed podaniem deser dekorujemy żelkami.

SMACZNEGO! ;)

1 komentarz:

Printfriendly