sobota, 31 października 2015

Babeczki z robalami


Podobno te wyszły mi najpaskudniejsze :P 
Z efektu jestem bardzo zadowolona :) Jak zwykle, proste rozwiązania są najlepsze ;)


Składniki:
  • Babeczki czekoladowe:
    • szklanka mąki
    • 1/2 szklanki cukru
    • 1/2 szklanki mleka
    • 1/4 szklanki maślanki
    • 2 łyżki kakao
    • 1 jajko
    •  łyżeczka proszku do pieczenia
    • 1/4 łyżeczki sody
    • szczypta soli 
  • Masa z mascarpone:
    • 150 ml śmietanki kremówki 30 %
    • 250g serka mascarpone
    • 2 łyżki cukru pudru
  •  Dodatkowo:
    •  żelki robaki
 Babeczki:

W jednej misce mieszamy suche składniki, w drugiej mokre. Następnie wlewamy mokre składniki do suchych i mieszamy do uzyskania jednolitej masy.
Masę wlewamy do foremek na muffinki tak 1/2-2/3 wysokości foremki.
Pieczemy 20 minut w 180 stopniach- do "suchego patyczka".
Studzimy.
Z przepisu wyszło mi 11 sztuk małych babeczek.
Masa:
Śmietanę ubijamy i dodajemy cukier. Następnie dodajemy mascarpone. Miksujemy chwilę, do uzyskania gładkiej masy.
Babeczki wydrążamy i napełniamy masą z mascarpone. W masę wbijamy żelki.
Ciasto pozostałe z wydrążania kruszymy i obsypujemy wierzch babeczek.
GOTOWE! :)

Przepis na babeczki pochodzi ze strony I Love Bake.

1 komentarz:

  1. uwielbiam żelki! mniam mniam, świetny pomysł :)
    Pozdrawiam i zapraszam do mnie ;)

    OdpowiedzUsuń

Printfriendly