Sałatka z tuńczykiem w cytrusowych miseczkach

Kontynuuję Halloweenowe szaleństwa, mam nadzieję, że jeszcze Was nie zanudziłam.

Dzisiaj będzie szybko i nieskomplikowanie.

Cytrusowe miseczki możecie zrobić z grejpfruta lub pomarańczy, a także z cytryny.

Ja jak widzicie użyłam grejpfrutów sweetie.

Żeby przygotować miseczkę trzeba odciąć wierzch, wyjąć miąższ (w moim grejpfrucie udało mi się wyjąć go w całości, także Wam też powinno się udać:)), dokładnie umyć miseczkę i sparzyć wrzątkiem.

Oczywiście buźkę wycinamy według własnej inwencji twórczej ;)

Sałatkę można włożyć do miseczek tuż przed podaniem lub wcześniej, wtedy sałatka dodatkowo przejdzie cytrusowym aromatem.

Składniki:

• puszka tuńczyka w sosie własnym
• pół zielonego ogórka
• biała część pora
• 5-6 dużych kawałków papryki marynowanej lub jedna surowa czerwona papryka
• pęczek koperku
• kilkanaście sztuk czarnych oliwek
• pół puszki kukurydzy
• pół czerwonej cebuli
• 2 łyżki majonezu
• czubata łyżka jogurtu naturalnego
• łyżeczka musztardy
• sól, pieprz

Pora i oliwki siekamy w plasterki. Ogórek, paprykę i cebulę kroimy w kostkę. Koperek siekamy drobno.

Wszystko mieszamy razem.

Tuńczyka i kukurydzę odsączamy i dodajemy do pokrojonych składników.

Z majonezu, jogurtu i musztardy robimy sos. 

Zalewamy sałatkę i mieszamy. 

Doprawiamy solą i pieprzem.

Odstawiamy na godzinę do "przegryzienia"

Życzę smacznego! ;)