czwartek, 14 stycznia 2016

Śniadaniowe muffiny w z kaszą kuskus


Dziś podsuwam Wam pomysł na smaczne, lekkie, ale sycące śniadanie. 
Takie muffinki możecie przygotować dzień wcześniej, a rano wrzucić do piekarnika i odgrzać.
Dobrze smakują również na zimno, dzięki czemu możecie je zapakować do pracy lub szkoły, będziecie mieć fajne drugie śniadanie ;)
Polecam! :)
Z przepisu powstało 6 muffinów.

Składniki:
  • pół szklanki kaszy kuskus
  • 4 jajka
  • pół małej czerwonej cebuli
  • 100g żółtego sera
  • 150g szynki
  • sól, pieprz
  • szczypiorek/koperek

Kuskus przygotowujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Jajka roztrzepujemy, dodajemy do nich starty na tarce żółty ser, pokrojoną w kosteczkę cebulę oraz szynkę, a także posiekany szczypiorek lub koperek. Na koniec dodajemy kaszę. Mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem.
Masę nakładamy do foremek, pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 15-20 minut.

Gotowe! :)

Przepis pochodzi ze strony www.twojediy.pl

1 komentarz:

Printfriendly