Sałatka z pieczonym burakiem, pomarańczą i szpinakiem

 Najpierw podam przepis, a na dole znajdziecie kilka ciekawostek ;)

Przewijamy w dół! ;)

Składniki (1 porcja):

• Sałatka:
• garść szpinaku baby
• jeden upieczony burak
• jedna pomarańcza
• pół czerwonej cebuli
• garść orzechów włoskich
• Sos:
• 3 łyżki oleju
• 1 łyżka octu winnego
• pół łyżeczki miodu
• pół ząbka czosnku
• sól pieprz

Na talerzu układamy szpinak i posypujemy cebulą pokrojoną w piórka.

Pomarańczę filetujemy, a buraka kroimy w dużą kostkę. Układamy na szpinaku.

Wierzch posypujemy rozdrobnionymi orzechami.

Składniki na sos mieszamy. Czosnek przeciskamy przez praskę, dodajemy do reszty. Doprawiamy solą i pieprzem. Gotowym sosem polewamy sałatkę tuż przed podaniem.

Gotowe! ;)

A teraz, dlaczego warto?

SMACZNEGO! :)