wtorek, 22 marca 2016

Sałatka bezludna wyspa

 A może zabierzecie swoich gości na bezludną wyspę?:)
Kilka prostych składników, odrobina cierpliwości i mamy sałatkę, która będzie przyciągać uwagę ;)
Któż nie marzy teraz o ciepłym piasku i wylegiwaniu się na plaży... :)


Składniki:
  • słoiczek selera konserwowego
  • 5 jajek
  • puszka kukurydzy
  • pół puszki ananasa
  • por
  • 150g żółtego sera
  • 250g szynki
  • sól, pieprz
  • majonez
  • pęczek natki pietruszki
  • patyczki do szaszłyków
  • czarne oliwki
Jajka gotujemy na twardo. Studzimy. Żółtka wyjmujemy, a białka drobno siekamy.
Kukurydzę i selera porządnie odsączamy na sitku. Ananasy odciskamy na ręczniku kuchennym, żeby nie miały za dużo wody w sobie. Nie chcemy, żeby nasza sałatka pływała :)
 Pora drobno siekamy. Ser ścieramy na tarce, a szynkę i ananasa kroimy w kostkę.
W misce mieszamy białka, pora, ser, ananas, kukurydzę, seler i szynkę. Doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy majonez. Mieszamy i delikatnie dociskamy całą sałatkę w misce. Odwracamy ją na talerz, formujemy tak by miała kształt wyspy. Żółtka rozdrabniamy. 
Całą sałatkę smarujemy bardzo cienko majonezem i posypujemy żółtkiem. Dół dekorujemy natką pietruszki lub szczypiorkiem.
 Patyczki do szaszłyków wbijamy w sałatkę i nabijamy na nie oliwki, na wierzchu robimy palemki z natki pietruszki.
Gotowe! :)


Przepis pochodzi ze strony http://gotujzcukiereczkiem.blogspot.com

1 komentarz:

Printfriendly