Dietetyczne nuggetsy czyli kurczak w płatkach kukurydzianych

Dzisiaj zapraszam na pyszne, chrupiące kawałki kurczaka przygotowane bez dodatku tłuszczu. Panierka przygotowana z płatków kukurydzianych sprawdza się wspaniale. Proste i szybkie danie, zachwyci każdego! 

Po więcej fast foodowych pyszności zapraszam na wydarzenie "W 2016 nauczę się gotować", gdzie znajdziecie mnóstwo fajnych przepisów na domowe, zdrowsze i mniej kaloryczne wersje hamburgerów, frytek czy pizzy :)

Składniki:

• podwójna pierś z kurczaka
• płatki kukurydziane
• mały jogurt naturalny
• jajko rozmiar M
• czosnek granulowany
• pieprz, sól
• papryka słodka
• odrobina chilli

Piersi kurczaka myjemy, kroimy na mniejsze kawałki i wrzucamy do miski. Jogurt mieszamy z jajkiem i  przyprawami, zalewamy kawałki kurczaka, mieszamy, tak aby każdy kawałek był dobrze pokryty jogurtem. Całość odstawiamy do lodówki na 1-2 godziny. Płatki kukurydziane rozgniatamy lub mielimy w malakserze, następnie panierujemy każdy kawałek kurczaka. Układamy na blasze wyłożonej papierem. Pieczemy przez 30-35 minut w temperaturze 180 stopni na termoobiegu, najpierw 20 minut pod przykryciem, resztę czasu bez przykrycia.

Życzę smacznego! :)