Pierniczki na choinkę

Dla mnie święta obowiązkowo pachną choinką i piernikami, dlatego postanowiłam to połączyć ;) Strasznie lubię przygotowywać różne dekoracje bożonarodzeniowe, jest to dla mnie niesamowita radość, normalnie, cieszę się jak dziecko! :) Dlatego przedłużam sobie tą przyjemność jak tylko mogę i już od weekendu stoi u mnie choineczka, a co tam! Jak szaleć, to szaleć ;)

Przedstawiam Wam bardzo  prosty przepis na zwykłe pierniczki i takie z witrażykiem. 

Jestem bardzo zadowolona, bo na choince prezentują się cudnie, także polecam z czystym sumieniem ;)

Składniki:

• Pierniczki:
• 300g mąki pszennej
• żółtko
• 125g masła
• 130g płynnego miodu
• 2 łyżki kakao niesłodkiego
• 60g cukru
•  pół łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżeczki przyprawy do piernika
• Lukier:
• Białko
• 1 i 1/4 szklanki cukru pudru
• pół łyżeczki soku z cytryny
• Dodatkowo:
• Delecta Decorada kolorowe piegi
• landrynki

Miód, cukier i masło umieszczamy w rondelku i podgrzewamy, aż cukier ładnie się rozpuści. Studzimy.

Resztę składników mieszamy razem, dodajemy roztopione masło z cukrem i miodem. Zagniatamy gładkie ciasto. Wkładamy do lodówki na 2 godziny. 

Po tym czasie rozwałkowujemy na grubość 3-4mm i wykrawamy różne kształty.  Jeśli chcecie upiec pierniczki z witrażykiem do środka należy włożyć pokruszonego landrynka. Za pomocą słomki wycinamy też dziurki na nitkę, w końcu nasze pierniczki mają zawisnąć na drzewku! :)

 Pieczemy w 180 stopniach ok 10-12 minut.

Studzimy.

Lukier

Białko miksujemy z cukrem na gładki krem. Dodajemy sok z cytryny, miksujemy. 

Lukier przekładamy do woreczka śniadaniowego lub strunowego. Ucinamy róg. Dekorujemy według upodobania. Na choinki układamy mini piegi z Delecty- będą wspaniałymi bombkami :)

Czekamy aż lukier dobrze zastygnie, przewlekamy ozdobną nitkę przez dziurki i wieszamy pierniczki na choince. 

Gotowe!