Pierś z indyka w sosie miodowo-musztardowym

Czasem proste rozwiązania są najlepsze. Nie potrzeba wcale dużo czasu, aby przygotować coś pysznego.

Dziś zapraszam na delikatne mięso w słodko-ostrym sosie. Spróbujcie koniecznie! ;)

Składniki:

• około  1 kg piersi z indyka
• 3 łyżki miodu
• 2 czubate łyżki musztardy sarepskiej
• 2 czubate łyżki musztardy francuskiej
• 3 łyżki śmietany do zup i sosów
• 2 łyżki oleju
• pieprz
• rozmaryn 
• czosnek granulowany
• 0,5 litra bulionu

 Mięso myjemy, oczyszczamy. Nacieramy pieprzem, i czosnkiem granulowanym.

Z miodu, musztard, śmietany i oleju robimy sos, którym nacieramy mięso.

Wszystko umieszczamy w naczyniu żaroodpornym i podlewamy bulionem.

Pieczemy 1 godzinę 15 minut w 180 stopniach. Ostatnie 15 minut bez przykrycia.

Życzę smacznego! :)