Jaglany creme brulee

Kiedyś zastanawiałam się jak można jeść kaszę jaglaną na słodko, teraz już wiem, że jest to bardzo dobry pomysł ;)

Pyszności! Utwierdzam się w przekonaniu, że kasza jaglana to wspaniały produkt ;)

A co najfajniejsze taki deser można jeść bez wyrzutów sumienia :)

Z podanych składników otrzymamy 2 porcje.

Składniki:

• 100g kaszy jaglanej
• 300ml mleka +100ml
• cukier waniliowy
• 2 łyżki cukru
• brązowy cukier (opcjonalnie)

Kaszę jaglaną gotujemy na 300ml mleka z dodatkiem cukru waniliowego, aż będzie miękka.  W czasie gotowania należy pamiętać o mieszaniu kaszy, gdyż łatwo o przypalenie garnka (wiem coś o tym :P ).

Może się tak zdarzyć, że kasza  wchłonie całe mleko, wtedy należy go dolać.

Następnie kaszę blendujemy. Krem powinien mieć konsystencję dość płynnego budyniu, jeśli w trakcie blednowania wyda Wam się, że  jest za gęsty, możecie dolać mleka. Na tym etapie można też dosłodzić deser.

Tak przygotowany krem, można już spożywać ;-)

Ale, jeśli chcecie, krem można też zapiec. Przekładamy go do kokilek i pieczemy 15 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.

Następnie posypujemy brązowym cukrem i pieczemy 5 minut na opcji "grill", wtedy cukier ładnie się stopi i przypiecze.

Podajemy z ulubionymi owocami :)

SMACZNEGO! ;)

Przepis znalazłam na stronie Definicja Smaku.