Jajka faszerowane wędzoną makrelą

 To chyba już moja ostatnia propozycja świąteczna :)

Jajka o fajnym, zdecydowanym smaku. Jeśli lubicie makrelę jest to strzał w 10! :)

Pamiętajcie tylko o dokładnym obraniu ryby z ości!

A jeśli nie macie ochoty na faszerowanie, możecie przygotować sałatkę z makrelą i jajkiem i umieścić ją w miseczkach z ciasta francuskiego, będzie fajną przystawką na stole :) 

 

Polecam! :)

 Składniki:

• 6 jaj
• makrela
• 2 duże ogórki kiszone
• 3 łyżeczki jogurtu naturalnego
• 1,5 łyżeczki musztardy francuskiej
• pieprz (u mnie dosyć duża porcja, ale doprawcie jak lubicie )
• szczypior do ozdoby

Jajka gotujemy na twardo, obieramy i wyjmujemy żółtka.

Makrelę obieramy i rozdrabniamy. Ogórki kroimy w kostkę.

Mieszamy ogórki, makrelę i żółtka, dodajemy jogurt, musztardę i doprawiamy pieprzem.

Faszerujemy jajka, ozdabiamy szczypiorkiem.

Gotowe! :)